Kocioł centralnego ogrzewania jest to urządzenie, przy pomocy którego możliwe jest wytworzenie ciepła w budynku, ogrzanie temperatury. Dzieje się tak za pomocą tak zwanego nośnika, którym może być na przykład para wodna lub woda. Kotły takie wykorzystuje się do ogrzania domów, mieszkań, a nawet dużych budynków czy lokali użytkowych niejednokrotnie przy bardzo dużej powierzchni. Dodatkowym atutem takich pieców centralnego ogrzewania jest fakt , iż dają one także możliwość posiadania ciepłej wody, do użytku bieżącego, z tak zwanego kranu.

Kocioł centralnego ogrzewania jest częścią systemu centralnego ogrzewania, który zapewnia ciepło w budynku. Cały system ogrzewania wraz z piecem centralnego ogrzewania ma na celu zapewnienia ciepła, czyli wyższej temperatury, niż ta która znajduje się w pomieszczeniu, a tym samym zadowolenia i komfortu ludziom obecnym w budynku.

W zależności od rozmiarów budynku dostosowuje się do niego objętość i moc pieca. Piece takie opalane są różnymi materiałami, na przykład węglem, koksem, trocinami, gazem. Piec ogrzewa wodę znajdującą się w boilerze, a ta przepływa do grzejników w całym budynku i ogrzewa je.